端午是中国的传统节日，吃粽子和赛龙舟这两种风俗习惯是为了纪念伟大的诗人——屈原。每年的五月初五家家户户都会吃粽子，往年我家都是买粽子，但今年就不一样了，我学会了包粽子这个技能，可以给家人尝尝我亲手包的粽子。
包粽子之前要做好准备工作，先把枣和糯米洗净、放盆里泡好，糯米需要浸泡的时间久一点，这样煮出来的粽子又糯有黏，非常香甜。趁这会儿功夫，把买来的粽叶清洗干净，锅里倒入清水，开火把粽叶煮一下，这样弄好的粽叶有韧性，不容易裂开。准备好这些材料后，开始动手包粽子了，先找两张粽叶，用双手折叠一下，弄成个漏斗的形状，然后就依次往里面放糯米，枣和冰糖，拿着粽叶的另一边向上折过来，让它盖住漏斗处的米并包住两边，多余的部分向下弯曲折下并用手固定住，开始绑线，线头用手压住一头，顺时针将粽子缠绕5、6圈，最好把线头缠在前面的一圈线上，不用打结，这样一个完整的粽子就包好了。最后，将它们放进一个大锅里，添上水，大火煮开后转中小火，煮一个半小时后，满屋都是粽子清香鲜甜的味道。
学包粽子的时候，看见人家怎么做我也怎么做，照葫芦画瓢，但怎么都做不好，第一步就败下阵来，好不容易放好糯米和枣，心想：“这次妥了，只要把线捆上就大功告成了。”没想这个调皮的“粽子”，它在我手里是那么地不听话，不是糯米漏了，就是粽叶包不住了，搞得我是手忙脚乱。做了好几次都没成功，反而弄坏了好几片粽叶，真的是偷鸡不成蚀把米，一看就会，一做就废啊！弄得我狼狈不堪。我生气地说：“算了算了，不学了，包粽子太难了。”旁边的朋友看见了说：“你这样弄不行，很简单的，我来教你，保你一学就会。你应该像这样弄，这个地方的拇指要往中间拢一下………”一对一教学就是厉害，在朋友的帮助下，我的第一个粽子诞生了，虽然不是那么漂亮，但我已经心满意足了。接下来我按照步骤一步一步地来，慢慢地包得越来越好、越来越快、越来越漂亮！
无论是工作还是生活，总是会遇到各种各样的困难，我们不能被难题打败，停下脚步，静下心来，总会有解决的办法的。眼前的困境只是暂时的，突破自己，未来将会有美好的风景在眼前。
（Free Land超市区 徐秀荣）
