过了端午节，炎热的夏天就这样不期而遇。夏天温度高湿度大，对超市的经营有一定的影响，如何解决这个问题呢？有以下几个办法：
1.生鲜采购尽量保持快、新、少。暑天气温高，一般的新鲜蔬菜和水果都不易保存。所以尽量采购新鲜、不易腐烂和能够及时调换的时蔬。总之要保持时蔬的鲜度。
2.卖场里应该保持凉快的温度，为顾客创造一个舒适的购物环境，可以适当延长空调的开放时间。
3.充分利用晚上户外空场做一些避暑消夏的活动，比如消夏啤酒大赛等，提升超市的人气和知名度。
都说夏天是销售的淡季，但相信我们只要抓住消夏避暑这个营销重点，就能做到淡季不淡，平安过夏。
（幸福店 高丽敏）
