每天早晨6点，安丘玉合蔬菜专业合作社生产的蔬菜便运离地头，8点准时到达丰华连锁超市各门店，既新鲜又实惠， “农超对接”使绿色农产品在第一时间走进千家万户。
一、多种对接模式，助农产品便捷进城
近年来，丰华连锁超市在推进农超对接工作中，不断探索对接的方式方法，创新农超对接模式，实现了绿色农产品的便捷进城，建立起农产品现代流通体制。
“超市+合作社+农户”模式，实现超市与安丘万盛果蔬有限公司的对接，与安丘玉合蔬菜种植专业合作社的对接，在超市各门店设立专区专柜销售。由于安丘蔬菜不使用农药和化肥，品质好，价格低，深受广大消费者青睐。
对接模式的创新，农产品现代流通体制的建立，保证了产品安全，实现了超市、专业合作社、农民、消费者共赢。
二、对接出“高、低”两个效果
通过农超对接达到“一个提高和一个降低”两个效果，一是提高了农产品的质量，一是降低了流通环节费用。
用土豆举例，土豆种出来的收购价每斤只有0.75元左右，然后经过“收购-冷藏-大市场贩卖-分市场贩卖-超市采购”等多达五六个流通环节，每一环节都要加价0.10元至0.15元，到消费者手中时，土豆的价格就成了1.50元。仅流通成本就增加了0.75元左右,这也是为什么市民吃不到便宜菜的关键！
实现农超对接后，合作社按照超市销售计划，组织社员按标准生产多种蔬菜。农民有了稳定的市场销售渠道，也就更注重提高农产品质量和安全。这样做既有效降低了农户扎堆种植单样蔬菜导致市场价格波动大带来的风险，又保证了超市销售的多样化。对于超市来说，直接从合作社进货，省去了三四道中间环节，流通成本降低了0.40元左右。农超对接将更多的利益留给了超市、农民和消费者。
对于蔬菜专业合作社来说，搭建了与超市的销售平台，还解决了卖菜难的问题，有利于农户逐步做强做大，形成规模效益。同时，也便于开展标准化生产，实现“菜篮子”产品生产过程可控制、产品质量可追溯，这是农产品质量安全的根本保证，也是“入市”的有效通行证。
丰华连锁超市通过与安丘玉和蔬菜专业合作社强强联合，取得了良好的经济效益和社会效益。下一步要稳定对接关系。同时，要加强与合作社的信息交流，根据市场需求变化，帮助合作社调整产品种植结构，更好地适应市场，提高效益。
（采购部 盖丽华）
