又是一年槐花开
虞河岸边，搭眼望去，槐花掩映在绿叶里，悄无声息地开放了。
我的家乡也有一片槐树林，每到这个季节，一场春雨，几阵暖风，催得房前屋后的槐花竞相开放，那花儿质如素锦，色泽妍丽，一串串，一簇簇，挂在高高低低的枝叶间。花香沁人心脾，香彻了白天，也香透了黑夜。
小时候，若闻到槐花的甜香，嘴巴便馋了。放学后，和小伙伴们挎上篮子，拿上带钩的竿子，兴奋地采槐花。当拽下槐树的枝条，避开树枝上尖尖的毛刺，一串串洁白的槐花就在眼前。粉嫩的槐花骨朵害羞地吐出甜甜的清香，慢慢咀嚼，真甜啊！我们一边吃着，一边捋下槐花，放入脚边的篮子，不一会儿工夫，篮子满了，便带着满心的喜悦跑回家中。
母亲把槐花洗净，加入白面，再掺上点儿玉米面，搅拌均匀放入蒸笼，待香味从锅里飘出来，母亲便笑盈盈地揭开盖子，用早已备好的蒜泥、香油等调料细细调味。我迫不及待地端起碗，品着花香尽情地吃着。槐花不仅可以蒸着吃，还可做成香甜的槐花蛋饼。槐花洗净后,放入开水中焯一下,沥去水分放在盆中，再打上鸡蛋、放入精盐、味精和葱花搅拌均匀，加入适量面粉，搅成糊状，将油倒入锅中，再把槐花面糊放进锅里摊平，待面饼的一面煎好后，翻过来再煎另一面，直到两面煎至金黄，一张外焦里嫩，香味可口的槐花蛋饼就做好了，真是让人胃口大开。槐花还可做馅包包子、熬粥、泡茶、煮汤，不论哪一种吃法，都让人唇齿留香，回味无穷。
我常常去那片茂密的槐树林，搬一竹凳在林中看书。心爱的小白狗静静地趴在我的身旁，打着呼噜。几只小鸟在树间欢快地跳跃着，叽叽喳喳。树林里，满目碧绿，斑驳的阳光洒在身上。或许有几朵小小的槐花因风吹落，坠入怀中，我捡起落花放入口中，那甜甜的味道沁入心口。时光就这样静静地流淌着，我躺在这花的世界里，任风儿吹着，沉醉在大自然的温馨里。
（市经信委 赵明锦）
