談禹田種植專業(yè)化
今年是集團公司的專業(yè)化落實年。如何提高種植、產品、加工、銷售等各個方面的專業(yè)化程度，對禹田公司是個極大的挑戰(zhàn)。做為整個產業(yè)鏈上游的種植環(huán)節(jié)，更是重點中的重點、基礎中的基礎。
園區(qū)的布局規(guī)劃一旦確定，種植專業(yè)化程度的高低，就決定著禹田農莊的收益大小。所以，從建設禹田生態(tài)農莊主園區(qū)的一期開始，禹田經營部的全體員工就清楚地認識到：要想做好種植管理，必須做到積極學習、認真實踐。
一、積極學習提高專業(yè)化水平。雖然大部分團隊成員都是從農村走出來的，參加工作前后也都干過農活，或多或少地對農村、農業(yè)有所了解。但從來沒去主動想過為什么要這樣干，有沒有更好的辦法，沒有過多的理論支持，所以根本就談不上專業(yè)。更何況我們現(xiàn)在從事的是有機農業(yè)，與之前的標準相差甚遠，加之禹田生態(tài)農莊的種植趨向于多元化，就連朱昭進這位農學研究生也得和我們一起，從頭學習各個方面的專業(yè)知識。讀書，網上查資料，看視頻講座，向當?shù)剞r民、農業(yè)專家、同行請教，等等。經過這一年的學習，我們對園區(qū)內現(xiàn)有品種的管理技術要求，都已經有了詳細的了解?？紤]我們所選擇品種的重茬習性，我們制定了科學的輪作計劃；針對獼猴桃、大櫻桃等品種的不同習性，分別進行搭架、剪枝、壓枝、刻芽等不同的技術管理。只有對每個品種的習性做到充分掌握，才能在種植管理過程中做到游刃有余，才能確保莊稼、果樹的長勢，才能有好的收成與收益。
二、認真實踐提高專業(yè)化水平。要想做好園區(qū)的種植，只依靠禹田的幾個人是不行的，還必須依靠當?shù)剞r民。這就要求我們不但要掌握理論知識，還必須學會指導當?shù)剞r民。所以我們一邊努力學習，一邊認真實踐――下地干活，重新“當農民”，我們戲稱為“回爐”――是標準的“知識青年再下鄉(xiāng)”。但與當年知識青年“滿懷豪情下農村”不同，我們是“從農村中來，到農村中去。”實踐過了，才能真正掌握，指導別人就簡單了。每一個品種都有不同的種植管理要求，尤其是我們引進大都是新品種。竹柳還差一些，技術要求不高，及時澆水、施肥、打藥就行了。獼猴桃是從我們的博山基地引進的口感品相極佳的一個品種，在濰坊當?shù)貛缀鯖]有栽植的。雖然從數(shù)據(jù)上來分析，能在濰坊栽植成功，但其實我們心里也沒有十分把握。所以從栽植獼猴桃開始，就像呵護嬰兒一樣小心翼翼。施底肥、旋耕地、挖坑、澆水、定干剪枝等環(huán)節(jié)，無不仔細認真，處處顯示出細節(jié)的重要性。幾乎每一個環(huán)節(jié)，我們都認真參與，跟進學習，任何一個步驟都做好詳細記錄，掌握基本技巧后再指導農民干。大櫻桃的壓枝、刻芽等關鍵環(huán)節(jié)，全部由我們自己操作完成，目的就是將這些重要技術牢牢掌握住。
禹田生態(tài)農莊種植專業(yè)化是一個不斷學習、實踐、提高的進程，現(xiàn)在才剛剛開始，但我們有信心通過不懈學習實踐成為具備較高專業(yè)水平、創(chuàng)建有機產業(yè)的“新農民”，把有機、綠色事業(yè)做大，惠及社會大眾。
（禹田公司 逄金彪）
