如何營造安全便捷的購物環(huán)境
隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變，逛超市逐漸成為人們滿足日常生活所需的主要購物方式。超市在人們的日常生活中起到的作用越來越大，超市生鮮經(jīng)營也越來越重要，隨之對生鮮等食品安全的把關(guān)也更為嚴(yán)格。
雖然與其他渠道相比，超市是食品銷售相對安全的渠道，但目前超市食品仍存在不少安全隱患，突出存在以下問題：一是超市食品進貨把關(guān)不嚴(yán)，一些農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮食品流入超市銷售；二是超市自制食品和散裝食品衛(wèi)生質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)不高。上述問題產(chǎn)生的原因之一是超市沒有自己的檢測設(shè)備，進貨依賴于供應(yīng)商提供的檢測證明，這難免存在漏洞。民以食為天，食品安全關(guān)系到廣大人民群眾身體健康和生命安全，必須采取有效措施加強對超市食品安全的檢查。因此，我們銀楓店以消費者的安全為己任，投資建立了自己的檢測室，并建立健全超市食品質(zhì)量自檢制度，重點加強超市自制食品、散裝食品、生鮮食品等薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)控，并借助第三方對食品質(zhì)量安全做定期檢測，為保證食品安全尤其是生鮮食品的安全提供了多重保障。
當(dāng)前，由于到超市購物的消費者眾多，為方便消費者購物，提供更多的消費選擇，在保證食品安全的同時，我們積極營造舒適便捷的購物環(huán)境，這需要在細致方面做大量工作。例如在招商時，我們重點考慮為顧客提供更多服務(wù)與方便。
銀楓店是一個社區(qū)性質(zhì)的街市，依附于周圍小區(qū)的居民，所以要考慮周圍居民的消費特點及生活習(xí)慣等。在附近居住的小區(qū)居民，老年人占不小的比例，因此提供的服務(wù)要不斷滿足他們的需求。本著這個目的，我們在街市區(qū)引入發(fā)藝社，增加服務(wù)項目，做到便民、利民、惠民。
如今，超市已與人們的生活密不可分，但作為盈利的企業(yè)，超市始終堅守著自己的誠信經(jīng)營之道，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、安全、便捷的服務(wù)。
（銀楓店 趙建寶）
