7月29日，公司组织20多人去青州云门春酒厂和青州龙宫水厂参观。虽然下着小雨，但这没能影响我们的心情，一路上我们有说有笑，两个小时的路程不知不觉就到了。
到达酒厂之后，负责讲解的美女带队给我们讲解了酒厂的历史。山东青州云门酒业（集团）有限公司经过数十年的精心耕耘，已发展为江北唯一一家集生产浓香、兼香、酱香为一体的粮食酒生产企业，其中酱香型云门陈酿为山东省对外招待用酒，被誉为“江北茅台，鲁酒之峰”，先后获“省优、部优、山东老字号、中华老字号”称号，其工艺被列为潍坊市非物质文化遗产。所产浓香型云门春酒荣获中国驰名商标称号，是山东省首批国家“纯粮固态发酵白酒”认证产品，连创潍坊白酒市场七个第一。2003年公司凭借青州得天独厚的地理优势，全面启动了洞藏云门春系统工程，开创了江北洞藏白酒之先河。全国著名白酒专家沈怡方在品尝洞藏酒后，欣然题词“洞藏白酒，北国独秀”。
我们边走边听美女讲解，一个大的方形建筑引起了我们的注意，它就是2005年投巨资新建的生态酿酒发酵中心。这是全国最大的生态酿酒发酵中心，酵池热浪滚滚，工人汗流浃背梳理着发酵的粮食。旁边的酒糠引起了我的兴趣，这不正是小时候父母养猪使用的酒糠吗？美女说梳糠主要是让粮食有透气的作用，扩大粮食与空气的接触面积，提高酒的产量。参观完生产车间，又参观了展厅和藏酒的地下酒窖。酒窖管理要求很严格，酒储在高大的磁坛子里面，必须恒温、恒湿。为了提高效率，白酒直接从露天酒罐通过管道输送到酒窖里面。我们每人品尝了一杯窖藏美酒！
参观完酒厂之后，我们直奔龙宫水厂。厂长带领我们参观了水厂厂区周围的环境，并且给我们介绍：水厂位于国家4A级森林公园――青州仰天山风景区后山，下游3.6公里处为黄花溪风景区。水厂海拔400多米，周边为高岭地貌 ，四面环山，景色怡人，也是青州市的饮用水水源地。
我们穿上隔离衣和鞋套，参观了生产线，水桶的清洗、消毒、灌装全是自动生产线。灌装完毕后直接装车，24小时内送到顾客手中，厂区没有库存。营采中心的同事说，上次为了验证矿泉水质量，他们直接从生产线上随机取样，找了两家权威检测机构对水质进行检测，检测结果和厂里介绍的一样。当我们来到厂长办公室，我一眼看到“中华人民共和国采矿许可证”，据说潍坊只有三家企业拥有这个证。
这一天过得实在太快了！感谢公司提供了这样一个机会，感谢企业发展带来的福利。 （信息发展服务中心 张晔）
