超市的營(yíng)銷策略
2017-11-14
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從消費(fèi)者的特征分析，超市不僅要從商品價(jià)格方面吸引顧客，還要從商品質(zhì)量、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)、購(gòu)物環(huán)境等多方面進(jìn)行營(yíng)銷策劃。
1.親情營(yíng)銷策略。就是把顧客當(dāng)“朋友”或“親人”，通過(guò)建立一種新型的親情(魚(yú)水)關(guān)系，把超市與顧客之間的距離最大限度地縮短。通過(guò)與顧客做“朋友”，而使顧客成為超市永遠(yuǎn)的“朋友”。這就是以超市的“感情投資”換取顧客的“貨幣投資”。
2.知識(shí)營(yíng)銷策略。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，超市的營(yíng)銷觀念也要相應(yīng)轉(zhuǎn)變，即樹(shù)立知識(shí)營(yíng)銷觀念。知識(shí)營(yíng)銷觀念是知識(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，是與知識(shí)經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的一種新?tīng)I(yíng)銷觀念。它高度重視知識(shí)、信息和智力，憑知識(shí)和智力而不是憑經(jīng)驗(yàn)在日益激烈的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)中取勝。為此，必須充分捕捉和利用市場(chǎng)信息，選擇和運(yùn)用現(xiàn)代化營(yíng)銷手段。
3.綠色營(yíng)銷策略。隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)食品質(zhì)量的要求也越來(lái)越高。綠色產(chǎn)品的定位、質(zhì)量、促銷，以及企業(yè)綠色形象的塑造，在消費(fèi)者心目中建立獨(dú)特的綠色形象價(jià)值至關(guān)重要。綠色市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，必然要求超市以綠色營(yíng)銷觀念為指導(dǎo)，盡力滿足消費(fèi)者的綠色需求。綠色營(yíng)銷策略要求超市在營(yíng)銷活動(dòng)中把市場(chǎng)需求與環(huán)境保護(hù)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，盡量減少乃至消除環(huán)境污染。
4.誠(chéng)信的營(yíng)銷策略。全國(guó)各地質(zhì)檢或工商部門不斷查出超市商品質(zhì)量不合格事件，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題包括食品添加劑超標(biāo)、豬肉大腸菌群超標(biāo)等，涉及的超市不僅包括許多中小超市，還包括一些著名的大型超市。這些事件使人們不得不加倍重視商家的誠(chéng)信問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō)，超市的誠(chéng)信問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量未達(dá)標(biāo)；二是在價(jià)格和促銷上的欺騙，如商品標(biāo)簽價(jià)格模糊不清、標(biāo)簽價(jià)格與收銀價(jià)格不一致等。有遠(yuǎn)見(jiàn)的超市經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該意識(shí)到這一點(diǎn)，確保經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信，把誠(chéng)信作為其制定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略的指導(dǎo)思想，樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)規(guī)則，成為經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信的典范。隨著消費(fèi)者購(gòu)買能力增強(qiáng)，辨別真?zhèn)文芰μ岣?，這類超市最終必將獲得消費(fèi)者的信賴。
5.品牌化營(yíng)銷策略。超市通過(guò)提供差異化的商品或服務(wù)，從而在消費(fèi)者心目中塑造獨(dú)特的品牌形象，包括提供不同檔次或類別的商品或服務(wù)等。大型綜合超市為滿足消費(fèi)者“一站式購(gòu)物”的需要，都盡可能地完善產(chǎn)品線和商品品牌。對(duì)于一些中小超市，則要緊緊圍繞購(gòu)物的便利性，盡可能提供一些與消費(fèi)者日常生活聯(lián)系最密切的商品。為促進(jìn)銷售并加強(qiáng)品牌地位，超市應(yīng)適當(dāng)?shù)亻_(kāi)展宣傳活動(dòng)，如贊助某些公益活動(dòng)、進(jìn)行廣告宣傳等。在渠道策略方面，超市不僅可以把店址盡量選擇靠近居民區(qū)，也可以發(fā)展一些新的銷售途徑。如一些靠近居民區(qū)的中小型連鎖超市可以開(kāi)發(fā)網(wǎng)上購(gòu)物、電話購(gòu)物和提供送貨上門的服務(wù)，從而提供比大型超市更多的便利性，增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
6.特色文化營(yíng)銷策略。隨著消費(fèi)者感性消費(fèi)趨勢(shì)增強(qiáng)，超市營(yíng)造特色經(jīng)營(yíng)文化，滿足顧客高層次的心理和精神需求，可以凝聚和增加顧客。超市營(yíng)造特色營(yíng)銷文化要符合中國(guó)傳統(tǒng)文化、節(jié)日消費(fèi)文化的特性，通過(guò)特色文化的營(yíng)造，超市就能深深融入當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)之中，增強(qiáng)超市品牌的凝聚力，長(zhǎng)久地贏得顧客。
（超市采購(gòu)部 蓋麗華）
